อาหารมีส่วนสำคัญมากในการเจริญเติบโตของร่างกายซึ่งรวมถึงกระดูก สารอาหารที่สร้างเสริมกระดูกจึงมีความสำคัญต่อความสูง ส่วนประกอบสำคัญของกระดูกคือ แคลเซียม ฟอสฟอรัส และโปรตีน เด็กจึงควรได้รับสารเหล่านี้ให้เพียงพอต่อความต้องการตามอายุ
แคลเซียม มีความสำคัญต่อมวลกระดูกและการขยายตัวของกระดูก อาหารที่มีแคลเซียม เช่น นม ผลิตจากนม เต้าหู้ ตำลึง ปลาตัวเล็ก เป็นต้น
ว่ิตามินดี ช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสจากอาหาร อาหารที่มีวิตามินดี เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคคอลเรล น้ำมันตับปลา เป็นต้น
โปรตีน มีความสำคัญต่อการขยายตัวของกระดูก อาหารที่มีโปรตีน เช่น ปลาทูน่า เนื้ออกไก่ ไข่ไก่ ถั่วเหลือง อัลมอนด์ เป็นต้น
สังกะสี เป็นแร่ธาตุที่มีผลต่อการสร้างการเจริญเติบโตของกระดูก อาหารที่มีสังกะสี เช่น เนื้อสัตว์ เนื้อแดง ตับ ไข่แดง เนย หอยนางรม เป็นต้น