พาสต้าแห่งพลังชีวิตสำหรับหนูน้อย เหมาะสำหรับผู้แพ้นมวัว และกลูเต็น
ประโยชน์ของถั่วเลนทิล ที่สำคัญต่อเด็กคือ มีโปรตีน และไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ แหล่งรวมของวิตามิน B และยังให้ธาตุเหล็กมากกว่าพืชตระกูลถั่วอื่นๆ ถึง 2 เท่า นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุต่างๆ เช่น ฟอสฟอรัส และแมงกานีส
นอกจากนั้น ยังมีโฟเลต (Folate) สูงอีกด้วย ซึ่งโฟเลตมีความสำคัญต่อหญิงวัยเจริญพันธุ์ เพราะช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดความผิดปกติของระบบสมองในเด็กทารกแรกคลอด
ส่วนประกอบที่สำคัญ
ถั่วเลนเทิลแดง อินทรีย์ 85 %
ข้าวกล้อง อินทรีย์ 15 %
วิธีต้มเส้นพาสต้าให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดี
1.ต้มพาสต้าในน้ำเดือด 8-9 นาที
2.ตักพาสต้าใส่ในน้ำเย็นหรือน้ำเปล่าเพื่อลดอุณหภูมิ
3.นำมาสะเด็ดน้ำ
4.นำไปประกอบอาหารตามชอบน้ำหนักสุทธิ
100 กรัม